
在云南省楚雄州牟定县,辞旧迎新的仪式感从杀年猪、吃杀猪饭开始。主人家会邀请亲朋好友和邻里乡亲前来帮忙,男人们负责杀猪宰肉,女人们则忙着拣菜烹炒,将刚宰杀的新鲜猪肉做成丰盛可口菜肴招待大家,小炒肉、猪肝生、粉蒸排骨、炸酥肉……三十多道美味接连上桌,亲朋邻里围坐一起,笑声伴着肉香飘满小院。这不仅是一顿饭,而是维系乡情的情感纽带,它承载着团圆的心意、丰收的喜悦与记忆里的乡愁,也盛满了人们对新年的美好期盼。(聂铭、刘宏、夏奇、牟定县融媒体中心供稿)
来源:中国网
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